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> Mogette (haricot blanc) de Vendée 1 kilo |
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Description détaillée:
Tremper une nuit dans l'eau froide, ce qui les fait doubler de volume. Après avoir jeté l'eau, amener à ébullition dans une eau renouvelée
Cuire ensuite à feu doux pendant 1 heure environ (30 mn en cocotte). Saler à mi-cuisson
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Mogette (haricot blanc) de Vendée 1 kilo
(Réf : mogettekilo)
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