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Accueil > Mélange des arborigènes 40 grs

Description détaillée:

Mélange des Aborigènes, Australie

C'est à Alice Springs, chef lieu de la communauté aborigène, qu'est né ce mélange étonnant de myrte citronnée, anis, poivre de Tasmanie et autres herbes et épices du bush australien !

Origine du mélange d’épices du Bush
Les trous d'eau, les zones forestières, les escarpements de grès et les plages côtières du Territoire du Nord offrent une riche source de nourriture et de remèdes médicinaux utilisés par les Aborigènes depuis maintenant des dizaines de milliers d’années : c’est ce qu’on nomme le « Bush Tucker ».

Utilisation culinaire :
En marinade sur vos viandes et poissons, brochettes de légumes…Il révolutionnera non seulement vos barbecues, mais aussi votre cuisine au quotidien ! Explorez les saveurs australiennes dans vos riz, pâtes…ou même sur vos pizzas !


Ingrédients
Farine de riz, myrte citronnée, poivre de Tasmanie, graines d’anis, muscade, zeste de citron, sel , ail, poivre noir, paprika, céleri, romarin, sucre glace.

RECETTES

> Travers de porc caramélisés au mélange des aborigènes
> Magret de canard séché maison en croûte d'épices aborigènes
> Gambas poêlées au mélange des aborigènes et sa sauce tomate au cumin
(nous contacter pour les recettes)
Mélange des arborigènes 40 grs
(Réf : kerexmel.arbor.)
Quantité:

Prix : 10.85 €





 


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